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About


綻1852 Steak&Lobster


榮獲白金級美國牛肉認證，
為潮旅雜誌與各家媒體
評為最令人期待的全新概念牛排館。

主廚大膽地融合中西合璧創意料理，
讓傳統牛排館獨具新意，
圍繞著極致火侯上興奮躁動的主角-牛排與龍蝦，
是饕客的最愛 !

1852團隊堅持食材最原始的純粹美味，
任何雞精、味精、香精等慣用精緻化工調味料，
在廚房是絕對禁止出現的。

因此，
美味、創新、健康、感心、回饋，
即是綻1852的成功代名詞。